今月の手作りおやつは

牛乳と生クリームを使ったパンナコッタ

~フルーツソース添え~

生クリームは脂肪を使いカロリーを通常より抑えて、

葉っぱの部分は食べても大丈夫なように白餡

で練りきりをつくり葉っぱに見立てました!

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実際のお味ですが、ミルクがふんだんに使われている為か

とてもまろやかで想像以上になめらかで

ミルクの濃厚な香りを楽しめます

上に添えてあるフルーツが程良い酸味を与えてくれるおかげで

甘過ぎず、とても食べやすいです

また、この暑い時期ということもあって冷たいパンナコッタは

とても嬉しいですね!

今回もかなり美味しそうなおやつが登場しました!!

次回も是非お楽しみに!!!!